چای و روش مناسب نوشیدن آن

بهترین روش نوشیدن چای را بدانید تا معده سالم داشته باشید…روش درست نوشیدن چای روش درست و صحیح نوشیدن چای ضروری بوده زیرا سبب تاثیر گذاری بهتر و مفید آن در بدن می‌شود.

دکتر مسعود کیمیاگر متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: چای پس از آماده شدن بهتر است تازه و به موقع نوشیده شود، زیرا با ماندن زیاد چای بعد از آماده شدن با مرور زمان به دلیل داشتن ترکیبات آلکا لوئیدی مانند تانن سبب تغییر طعم چای شود زیرا تانن تلخ مزه است.

کیمیا گر عنوان کرد: رعایت متعادل و مناسب غلظت چای به هنگام نوشیدن بر سلامتی بدن تاثیر داشته و اگر چای به صورت پررنگ نوشیده شود سبب حساسیت و تحریک معده و بروز مشکلات دیگری در بدن شده و در صورت نوشیدن چای کم رنگ اثرات پلی فنولی و آنتی اکسیدانی آن کم شده و سبب کاهش اثراتی مانند رفع خستگی می‌شود.

این متخصص تاکید کرد: به هنگام نوشیدن چای، رعایت به اندازه و مناسب غلظت آن لازم است.
کیمیاگر خاطر نشان کرد: چای باید به مدت نیم ساعت قبل از صرف غذا و نیز به مدت یک تا یک ساعت نیم پس از مصرف غذا نوشیده شود.

وی افزود: در صورتیکه مدت زمانی لازم نوشیدن چای قبل و بعد از صرف غذا رعایت نشود و زمان صرف غذا با نوشیدن چای نزدیک باشد سبب کاهش جذب آهن در بدن می‌شود زیرا ترکیبات مانند کافیئن و تئین چای در صورت ترکیب شدن با آهن، مانع از محلول شدن آهن در رسوب شدن آن می‌شود که سبب کاهش جذب آهن در بدن می‌شود.

کیمیاگر تاکید کرد: پس برای جذب بیشتر آهن بدن رعایت حفظ زمانی مناسب قبل و پس از صرف غذا ضروری است.

وی افزود: تمامی موارد ذکر شده در موردن نوشیدن قهوه نیز باید رعایت شود.

کیمیاگر به عموم افراد توصیه کرد: رعایت روش درست نوشیدن چای سبب تاثیر گذاری بهتر و مفید آن در بدن می‌شود.